來源：華夏時(shí)報(bào)

　　華夏時(shí)報(bào)記者王悅 北京攝影報(bào)道

　　隨著砂糖橘進(jìn)入采摘旺季開始大量上市，“砂糖橘價(jià)格大漲”“5個(gè)6.66元”等話題的熱度也在不斷攀升，這不免讓大眾好奇“砂糖橘自由”真的沒有了嗎？

　　“砂糖橘現(xiàn)在是這些柑橘類水果里面最貴的?！痹诒本┦胸S臺(tái)區(qū)銷售水果的老張告訴記者，今年砂糖橘的進(jìn)貨價(jià)格就比往年要貴一些，所以銷售價(jià)格自然也隨之上漲。砂糖橘主要產(chǎn)地為廣東和廣西，其中廣西價(jià)格相對(duì)便宜。

　　《華夏時(shí)報(bào)》記者在北京市走訪水果店、商超時(shí)發(fā)現(xiàn)，柑、橘、橙等水果正在大量上市，已經(jīng)成堆地?cái)[放在貨架上，金黃誘人，而砂糖橘作為冬季明星水果，更是被擺放在了更為顯眼的位置。與柳葉桔、沃柑等品類普遍集中在5元/斤的價(jià)格不同，當(dāng)下的砂糖橘身價(jià)大漲，價(jià)格普遍在8元—12元/斤范圍內(nèi)。與此同時(shí)，在各大線上外賣平臺(tái)，砂糖橘價(jià)格也在8—14元/斤范圍。

　　為何砂糖橘成為了水果“新貴”？“網(wǎng)上好多人說是我們摘砂糖橘太慢了，導(dǎo)致市面上砂糖橘量少，價(jià)格才這么貴的。其實(shí)不是的，今年砂糖橘整體產(chǎn)量確實(shí)有所下降，所以價(jià)格明顯上漲?！痹趶V西桂林平樂縣種植砂糖橘的老李告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，受氣候變化影響，今年砂糖橘整體產(chǎn)量明顯下降。干旱、雨少以及砂糖橘剛剛上市就遭遇強(qiáng)冷空氣，都對(duì)砂糖橘的產(chǎn)量造成了影響。

　　價(jià)格大漲背后

　　“我們十幾分鐘就能摘完一棵樹。但是現(xiàn)在不會(huì)把一棵樹全部摘完，而是挑著已經(jīng)成熟的摘，小一些的砂糖橘還會(huì)讓它們繼續(xù)長?！睋?jù)老李介紹，一棵砂糖橘樹的產(chǎn)量約在100斤，目前的采摘量約在20斤以內(nèi)。

　　在老李看來，現(xiàn)在砂糖橘處于剛剛上市的階段，只有部分早熟果園開始采摘，大批量上市還要等一個(gè)星期?！霸龠^一個(gè)星期到半個(gè)月，砂糖橘會(huì)長得更好、更甜。我們會(huì)直接大量批發(fā)走，現(xiàn)在摘下來的砂糖橘主要通過線上平臺(tái)零售?！崩侠钫f。

　　從全國數(shù)據(jù)來看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示，砂糖橘全國批發(fā)均價(jià)在今年10月漲至11.69元/公斤后開始有所回落，11月份降至11.3元/公斤。時(shí)至12月份，砂糖橘全國批發(fā)均價(jià)從12月1日的10.08元/公斤上漲至12月10日的11.82元/公斤，與去年12月的8.38元/公斤相比，漲幅達(dá)到了32.10%。

　　“今年砂糖橘價(jià)格上漲的原因主要可以歸結(jié)為產(chǎn)量減少和市場(chǎng)需求增加兩方面因素共同作用的結(jié)果。一方面，砂糖橘主產(chǎn)區(qū)受到天氣、病蟲害等自然因素的影響，導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降，市場(chǎng)供應(yīng)量減少；另一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)砂糖橘口感和品質(zhì)的認(rèn)可度提高，以及節(jié)日效應(yīng)的帶動(dòng)，市場(chǎng)需求量持續(xù)增加。在供需關(guān)系失衡的情況下，砂糖橘價(jià)格自然水漲船高。”農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。

　　中國礦業(yè)大學(xué)（北京）管理學(xué)院碩士生企業(yè)導(dǎo)師支培元告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，砂糖橘價(jià)格攀升現(xiàn)象背后隱含著復(fù)雜的市場(chǎng)供需邏輯：非常態(tài)天氣模式直接影響作物生長周期，引發(fā)產(chǎn)量波動(dòng)，加之化肥、勞力、物流費(fèi)用的剛性上升，構(gòu)成成本壓力傳導(dǎo)到終端零售環(huán)節(jié)。經(jīng)濟(jì)增長與生活品質(zhì)提升促使高品質(zhì)果品需求旺盛，尤其冬季砂糖橘作為時(shí)令佳品，市場(chǎng)需求旺盛，誘發(fā)供需缺口，推高價(jià)格基準(zhǔn)。商業(yè)主體基于未來價(jià)格預(yù)期，或有囤積商品行為，人為調(diào)控市場(chǎng)供給，刺激價(jià)格上行趨勢(shì)。

　　價(jià)格有下降空間嗎？

　　面對(duì)砂糖橘價(jià)格的飛升，大眾最關(guān)心的還是今年能買到“10元3斤”的砂糖橘嗎？

　　“隨著砂糖橘的大量上市，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)逐漸回歸平穩(wěn)。從歷史價(jià)格走勢(shì)來看，砂糖橘的價(jià)格通常會(huì)在集中上市期間有所下降。由于砂糖橘的供給量增加，市場(chǎng)供需關(guān)系將發(fā)生變化，價(jià)格可能會(huì)有所回落。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和價(jià)格走勢(shì)變化，砂糖橘的價(jià)格也會(huì)受到天氣、市場(chǎng)需求等因素的影響。因此，雖然短期內(nèi)價(jià)格可能維持在較高水平，但長期來看，隨著市場(chǎng)供應(yīng)的增加和節(jié)日效應(yīng)的減弱，砂糖橘的價(jià)格有望逐步下降。”眺遠(yuǎn)咨詢董事長兼CEO高承遠(yuǎn)接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說。

　　支培元認(rèn)為，供應(yīng)鏈充實(shí)待主產(chǎn)區(qū)果實(shí)成熟批量入市，市場(chǎng)供應(yīng)量預(yù)計(jì)將大幅度擴(kuò)張，初期價(jià)格頂峰之后，價(jià)格曲線大概率趨向溫和回調(diào)。競(jìng)爭(zhēng)格局演化進(jìn)入市場(chǎng)的新鮮貨源增多，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)激烈化，賣家為搶占市場(chǎng)份額，或采取降價(jià)銷售手段，迫使價(jià)格中樞下移。消費(fèi)者選擇靈活性若高位價(jià)格持續(xù)不降，消費(fèi)群體可能發(fā)生轉(zhuǎn)移，尋求性價(jià)比更優(yōu)的替代品，減緩對(duì)砂糖橘的追捧熱潮，促使價(jià)格重置于更理性的區(qū)間。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示，2024年1月，砂糖橘全國批發(fā)均價(jià)由2023年12月的8.68元/公斤回落至7.69元/公斤，此后價(jià)格長期保持在8元/公斤上下波動(dòng)。由此看來，隨著砂糖橘的大量上市，價(jià)格有望出現(xiàn)一定的下降空間。